Beschreibung
Malvasia- und Garganega-Mischung.
Monte Oliveto Weißwein
€1.00
Monte Oliveto, süßer Weißwein.
Zusätzliche Informationen
| Typologie | Süßer Weißwein |
|---|---|
| Produktionsbereich | Klassisches Gebiet Bardolino |
| Altimetrie | 100-200 m über dem Meeresspiegel. |
| Rebsorte | Malvasia und Knäuelga |
| Boden | Lockeres und kiesiges Hügelgelände moränenartigen Ursprungs |
| Brutsystem | GDC Guyot |
| Produktion im Weinberg | 120 Doppelzentner pro Hektar |
| Sammlung | Ab Mitte September 4 Monate lang auf Hochebenen trocknen. |
| Weinherstellung | Schonendes Pressen und Entrappen der Trauben. Kaltpressung, Gärtemperatur kontrolliert zwischen 15° und 16°. |
| Verfeinerung | Für 1 Jahr im Fass |
| Farbe | Strohgelb |
| Parfüm | Fruchtig mit Anklängen von weißen Blüten und grünem Apfel |
| Schmecken | Süß, harmonisch, beständig |
| Abschluss | 13% Bd. |
| Serviertemperatur | 12–14 °C |
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