Beschreibung
100% Chardonnay.
Chardonnay IGT aus Venetien
€1.00
Trockener weißer IGT-Wein aus Venetien.
Zusätzliche Informationen
| Typologie | trockener Weißwein |
|---|---|
| Produktionsbereich | Klassisches Gebiet Bardolino |
| Altimetrie | 150-250 m über dem Meeresspiegel. |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Boden | Lockeres und kiesiges Hügelgelände moränenartigen Ursprungs |
| Brutsystem | Guyot, Pergola, Spalier |
| Produktion im Weinberg | 120 Doppelzentner pro Hektar |
| Sammlung | Ende August bis Anfang September auf einmal |
| Weinherstellung | Schonendes Pressen und Entrappen der Trauben. 12-stündiger Kontakt mit den Schalen bei niedriger Temperatur, Gärtemperatur kontrolliert zwischen 15° und 16°. |
| Verfeinerung | 5 Monate in Edelstahl |
| Farbe | Blass strohgelb |
| Parfüm | Leicht aromatisch, elegant, harmonisch, mit Anklängen an reife Früchte |
| Schmecken | Leicht aromatisch, herzhaft, mild, zart |
| Abschluss | 12% Bd. |
| Serviertemperatur | 10°-12°C |
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