Beschreibung
Corvina, Rondinella, Molinara.
Roccolo IGT Sparkling Rosé
€1.00
Trockener, prickelnder Roséwein.
Zusätzliche Informationen
| Typologie | Trockener Rosé-Schaumwein |
|---|---|
| Produktionsbereich | Klassisches Bardolino-Gebiet |
| Altimetrie | 150-250 m über dem Meeresspiegel. |
| Rebsorte | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Boden | Lockeres und kiesiges Hügelgelände moränenartigen Ursprungs |
| Brutsystem | Guyot, Pergola, Spalier |
| Produktion im Weinberg | 120 Doppelzentner pro Hektar |
| Sammlung | Mitte September |
| Weinherstellung | Schonendes Pressen und Entrappen der Trauben. Kalter Maischestandzeit, Abstich nach 12 Stunden, Gärung bei 15–16 °C. |
| Verfeinerung | Aus Edelstahl |
| Farbe | Rosé, Pfirsichblüte |
| Parfüm | Frisch und fruchtig mit deutlichen Rosennoten |
| Schmecken | Frisch, zart, fruchtig und lebendig |
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