Beschreibung
Wein zu allen Mahlzeiten, hervorragend zu Vorspeisen und Käse.
Bardolino Classico DOC
€1.00
Trockener Rotwein aus dem klassischen Bardolino-Gebiet.
Zusätzliche Informationen
| Typologie | Trockener Rotwein |
|---|---|
| Produktionsbereich | Klassisches Bardolino-Gebiet |
| Altimetrie | 150-250 m über dem Meeresspiegel. |
| Rebsorte | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, San Giovese |
| Boden | Lockeres und kiesiges Hügelgelände moränenartigen Ursprungs |
| Brutsystem | Guyot, Pergola, Spalier |
| Produktion im Weinberg | 130 Doppelzentner pro Hektar |
| Sammlung | Mitte September auf einmal |
| Weinherstellung | Rotwein, schonend gepresst und entrappt. Gärung bei 24–25 °C. |
| Verfeinerung | 6 Monate in Edelstahl |
| Farbe | Rubinrot |
| Parfüm | Zarter, angenehmer, fruchtiger Abgang |
| Schmecken | Sanft, herzhaft, harmonisch |
| Abschluss | 12, 5% Bd. |
| Betriebstemperatur | 18-20° |
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